Παρασκευή, 6 Ιουλίου 2012

Σαλάτα με τόνο, φέτα και κρεμμύδι


Περιγραφή:
Μια πολύ δροσερή σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει και γεύμα. Ο συνδυασμός του κρεμμυδιού, της φέτας, του μαϊντανού, του τόνου και των υπολοίπων υλικών δίνει ένα αποτέλεσμα πάρα πολύ γευστικό. Προσπαθώ να περιγράψω την γεύση της συνταγής, αλλά νομίζω ότι δεν τα καταφέρνω καλά, γιατί η γεύση της είναι πολύ ανώτερη των λέξεων που χρησιμοποιώ ή που σκέφτομαι να χρησιμοποιήσω. Την θεωρώ πολύ καλοκαιρινό πιάτο. Πιστεύω θα δικαιώσει όσους την δοκιμάσουν.

Υλικά:
200 - 250 γρ. ζυμαρικά βίδες
1 κουτί τόνο σε νερό (160 γρ.)
200 γρ. φέτα
1 κρεμμύδι μικρό
λίγο μαϊντανό
3 - 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Εκτέλεση:
  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά με τον κλασικό γνωστό τρόπο, στην κατσαρόλα με νερό και λίγο αλατάκι.
  2. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
  3. Στραγγίζουμε τον τόνο και τον ρίχνουμε σε ένα μπολ, όπου τον ανακατεύουμε με ένα πιρούνι για να χωριστεί.
  4. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε την φέτα, την οποία την πιέζουμε με το πιρούνι.
  5. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά καβάκια, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στο μπολ.
  6. Τέλος, στο μπολ βάζουμε τα ζυμαρικά που έχουν κρυώσει και την μαγιονέζα και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Λίγα μυστικά ακόμα:
Επειδή δεν έχω πάντα φρέσκο μαϊντανό στο σπίτι, έχω φροντίσει να έχω ψιλοκομμένο  μαϊντανό στην κατάψυξη, τον οποίο χρησιμοποιώ σε πολλές συνταγές όπως και στην παραπάνω.

Blog Widget by LinkWithin

10 σχόλια:

  1. Που είσαι εσύ Ελενά μου, ελπίζω να είσαι καλά κ να μην γράφεις επειδή είσαι διακοπές :)
    τέλεια μακαρονοτονοσαλάτα στο πι και φι!
    Φιλάκια, καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλά είμαι 'Ερη. Σε ευχαριστώ. Δυστυχώς δεν είμαι διακοπές, απλά προτιμώ τώρα το καλοκαιράκι να ασχολούμαι με άλλες δραστηριότητες. Για να καθίσω να γράψω στον υπολογιστή θα πρέπει να το πάρω απόφαση, δύσκολη απόφαση και να κοιμάται ο μικρός, γιατί όταν είναι ξύπνιος δεν με αφηνει... Φαντάσου έχω τουλάχιστον 10 -15 συνταγές που θέλω να παρουσιάσω, έχω φωτογραφίες και δεν παίρνω την απόφαση να καθίσω να τις γράψω. Σιγά σιγά, θα τις παρουσιάσω όλες. Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Ύστερα από αρκετό καιρό περνώ λοιπόν κι εγώ από το μπλογκοσπιτάκι σου να σε καλημερίσω! πολύ ωραία συνταγή, συγκεντρώνει όλα τα αγαπημένα μου υλικά γι'αυτό και καταγράφεται!!
    Καλό σ/κ, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραίο φαγητό αλλα και σαλάτα.
    Χορταστικό και δροσερό.

    Καλό σ/κ Ελενα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Μάριον. Φιλάκια!

      Διαγραφή
  4. Δροσερή και ανάλαφρη σαλάτα με ωραία υλικά!
    Ότι πρέπει για μετά τη βουτιά στη θάλασσα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, η συνταγή αυτή είναι ότι πρέπει για μετά την θάλασσα, κυρίως αν δεν υπάρχει έτοιμο φαγητό στο σπίτι. Τα υλικά υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι και η συνταγή γίνεται σε χρόνο dt. Φιλάκια Ερμιόνη!

      Διαγραφή
  5. Λατρεύω τον τόνο ειδικά τώρα το καλοκαίρι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερινάκι εμένα μου αρέσει πολύ σε σαλάτες. Φιλάκια!

      Διαγραφή